Restaurang
Dubbel Dubbel
År: 2019–2021
Status: Färdigställt
Beställare: Dubbel Dubbel
Adress: Norrköping, Lund m.fl.
Program: Restaurang
Chinese Sharing
När dim sum-restaurangen Dubbel Dubbel efter tio år i Göteborg och Malmö startade en satsning för att etablera sig över hela landet fick New Order i uppdrag att ta fram en designmanual för ny inredning. Målet var att hitta ett koncept som enkelt kunde anpassas till olika lokaler och återupprepas gång på gång utan att förlora de ursprungliga restaurangernas höga mysfaktor och lekfulla, lite hemmasnickrade känsla.
Att formge den första Dubbel Dubbel-restaurangen på Kastellgatan i Göteborg var förresten det första gemensamma projektet för Frida Sjöstam och Victor Alm och det var då tanken föddes att fortsätta jobba tillsammans och att bygga något eget.